Založit webové stránky nebo eShop

Speciality z kombuchy

                                                              NÁPOJE Z KOMBUCHY

                                                                       NEALKO

Koktejl z kombuchy a citronů

Ingredience : 2/3 kombuchy, 1/3 minerální vody, 2 polévkové lžíce šťávy z čerstvého citronu, kostky ledu

Postup : Naplňte skleničky do půlky kostkami ledu, přidejte plátek citronu a dolijte kombuchou, minerální vodou a citronovou šťávou.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Kombucha s bezem

Ingredience : 1,5 L kombuchy, 0,3 L bezové šťávy, kyselinu askorbovou(na špičku nože), 1 L minerální vody,kostky ledu

Postup : Všechny přísady smíchejte dohromady a naplňte jimi skleničky.Okamžitě podávejte.Je to ideální nápoj pro horké letní dny.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Letní osvěžení

Ingredience : 3 likérové skleničky kombuchy, 1 likérová sklenička šípkového čaje, zmrazené melounové kuličky(velikosti třešně)

Postup : Vysokou sklenici naplňte melounovými kuličkami, přilijte kombuchu a šípkový čaj.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Osvěžující nápoj

Ingrdience : 1 likérová sklenička kombuchy, 1 likérová sklenička pomerančová šťávy, 2 likérové skleničky grapefruitové šťávy, 1/2 likérové skleničky citrónové šťávy

Postup : Všechny šťávy z čerstvého ovoce smíchejte s kombuchou.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Enzym-Plus

Ingredience : 2 likérové skleničky kombuchy, 1 likérová sklenička ananasové šťávy, 1 likérová sklenička šťávy z papáji, 3 plátky z kiwi

Postup : Ovocné šťávy nalijte spolu s kombuchou do sklenic, přidejte plátky kiwi a ozdobte kouskem ananasu.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Mix z kombuchy a bylinek

Ingredience : 1 hrst čerstvých bylinek(máta, bezový květ, meduňka atd.), 1 L neslazeného ledového čaje(Eistee, Ice Tea), 1 L jablečného džusu, 1 L kombuchy, 2 láhve minerální vody, 1 pomeranč a citron, kostky ledu

Postup : Všechny nápoje až na minerální vodu slijte dohromady.Přeberte bylinky a omýjte je, pak je vložte do dané tekutiny, kde budou čtyři hodiny louhovat.Vše dejte vychladit.Poté přidejte citrusové ovoce a doplňte minerální vodou.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Osvěžující střik z kombuchy

Ingedience : 1/3 kombuchy, 1/3 jablečného džusu, 1 polévková lžíce bezinkové šťávy,1 polévková lžíce malinového sirupu, 2 polevkové lžíce šťávy z čerstvého citronu, 1 plátek jablka

Postup : Naplňte skleničky do půlky kostkami ledu a přidejte kombuchu, džus, šťávy, sirup a tenký plátek jablka.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

                                                                      ALKO

Sekt z kombuchy

Inredience : 2/3 kombuchy, 1/3 suchého sektu, 1 citron

Postup : Nalijte dobře vychlazenou kombuchu a vychlazený sekt do veliké nádoby(okurková) a všechno nechte v chladu asi jednu hodinu.Potom podávejte s plátkem citronu.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Kombuchový flirt

Ingredience : 100 ml kombuchy, 50 ml whisky, 1 plátek citronu, 1 třešeň

Postup : Nalijte kombuchu a whisky do jedné sklenky a ozdobte plátkem citronu a třeění.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Studený ovocný střik

Ingredience : 3 likérové skleničky kombuchy, 1 likérová sklenička bílého rumu, nepatrně jahodového likéru, 3 zmrazené jahody

Příprava : Kombuchu dobře smíchejte s rumem a jahodovým likérem.Přidejte zmrazené ovoce.Nápoj podávejte ve vysokých skleničkách.Nápoj můžete připravit i bez rumu.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Tequila Combu

Ingredience : 2 likérové skleničky kombuchy, 1 likérová sklenička pomerančové šťávy, 1/2 likérové skleničky Tequily, grenadina, zmrazené pomerančové dílky nebo kostky z pomerančové šťávy.

Příprava : Do koktejlových skleniček dáme všechny ingredience, lehce promícháme a ozdobíme plátky pomeranče a třešní.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Campari Fizz
 
Ingredience : 3 likérové skleničky kombuchy, 1 likérová sklenička Campari, nepatrně suchého wermutu, plátky citrónu.
 
Příprava : Ledové kostky z pomerančové šťávy dejte do vysokých sklenic.Přelijte campari a vermutem a sklenice doplňte kombuchou.Ozdobte plátkem citrónu.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
                                                                         POLÉVKA
 
                                                           Jemná polévka z kombuchy
 
Ingerience : 5 středně velkých cibulí, 1 polévková lžíce másla, 1 Lkombuchy, 1 polévková lžíce zeleninivého vývaru, 2 polévkové lžíce kysané smetany, sůl, pepř, trochu kari
 
Postup : Oloupejte cibuli, nakrájejte je nadrobno a dozlatova osmažte na másle.Přilijte kombuchu, přidejte zeleninový vývar a nechte všechno krátce přejít varem.Poté dochuťte solí, pepřem a kari, vmíchejte kysanou smetanu a ozdobte meduňkou.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
                                                                          OMELETA
 
                                                                    Bylinková omeleta
 
Ingredience : 1 likérová sklenička kombuchy, 1 likérová sklenička mléka, 3 vejce, 1 šálek čerstvých bylin(petržel,pažitka,dobromysl,majoránka atd.), olivový olej, sůl, pepř
 
Postup : Vejce ušlehejte s jemně nakrajenými bylinami, kombuchou a mlékem, směs nalijte na pánev a po obou stranách opečte. 
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
                                                                              DORT
 
                                                                    Kombuchový dort  
 
Ingredience : 150 g piškotů, 125 g másla, 600 g čerstvého sýra, 200 g jogurtu, 100 ml kombuchy, (2 čokolády na vaření + 200 g másla na polevu)
 
Postup : Piškoty rozemělte, smíchejte s rozpuštěným máslem a dejte do dortové formy.Ušlehejte sýr, jogurt a kombuchu.Dejte opět do formy a polijte připravenou polevou.V chladničce nechejte ztuhnout asi 3 hodiny.Před podáním ozdobte kousky ovoce.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------                                                                       MIXOVANÝ SALÁT
 
                                                                          Okurková směs
 
Ingredience : 1 šálek kombuchy, 1 salátová okurka, 1 likérová sklenička smetany, 1 polévková lžíce jemně nakrájené cibule, 2 polévkové lžíce kmínu, 1-2 čajové lžičky hořčice, 1 čajová lžička olivového oleje, špetka soli a pepře
 
Postup : Všechny ingredience umixujte na pyré v mixéru.Ozdobte kmínem.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
 
TOPlist
aktualizováno: 28.07.2017 20:14:58